Vente de bières bretonnes artisanales sur internet Bières bretonnes de micro-brasseries Bière qui coule n'amasse pas mousse - Vente de bières artisanales

Bien déguster une bière artisanale

* Bien servir sa bière:

- Faites couler doucement votre bière le long de votre verre, prenez le temps qu'une belle mousse se forme .

- Certaines bières peuvent contenir un dépôt de levure au fond de la bouteille, certains préfèrent laisser celui ci d'autres en revanche l'ajoutent en fin de service en le faisant tourner avec juste un fond de bouteille.

* La Couleur :

- Vous pouvez alors admirer la couleur de la mousse qui peut varier d'un beau blanc à un brun crème suivant votre bière qu'elle soit de type "Pils" ou "Porter" ainsi que sa densité fine ou volumineuse...

- La couleur de la bière Blanche, Blonde, Ambrée ....ses reflets, sa transparence, sa clarté ...

* Son Arôme:

- Il vous faut humer votre bière n'hésitez pas à la faire tourner dans son verre. Vous pourriez découvrir plusieurs parfums (Houblon, Malt, Fruité, Sucré, Torréfié ....)

- Son arôme vous aidera à apprécier son goût, c'est donc une étape à ne surtout pas oublier dans vôtre dégustation.

* Son Goût:

- Divisé en 4 grands critères (Sucré/Salé, Acide/Amer) chaque personne est très différente sur les perceptions en fonction de son âge, son sexe, ses cultures....

- La première gorgée s'appelle l'entrée en bouche on parlera de l'attaque, ce sont les saveurs que vous percevez en tout premier lieu : l'amertume, maltée ou sucrée... Elle est suivie par la sensation en bouche, la bière peut être sèche, épaisse, molle... et pour finir en fin de bouche c'est la sensation que laisse la bière après avoir avalé votre gorgée .

Derniers conseils:

* Nous vous conseillons de déguster vos bières dans un verre adapté, pour info plus votre bière est forte en alcool, plus votre verre doit avoir une forme ronde il permettra à vôtre bière une meilleure aération et conservation de son arôme. ATTENTION toujours bien vérifier le bon lavage de vôtre verre!

* Evitez de manger avant de déguster votre nouvelle bière, ses saveurs pourraient se mélanger et influencer vos impressions.

* Il se peut que le goût entre deux brassages d'une même bière soit légèrement différent, comme tout produit artisanal beaucoup de facteurs entrent en jeu et peuvent donc modifier l'arôme ou le goût de celle ci, le brasseur peut lui aussi changer sa recette.

* Toutes ces bières proviennent de micro brasseries qui vendent leurs bières dans un cercle d'environ 25 km de leur lieu de production, vous avez donc la chance de pouvoir les retrouver sur le site Bière qui coule n'amasse pas mousse.

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Bière qui coule n'amasse pas mousse - Vente en ligne de bières bretonnes artisanales - 29570 Roscanvel
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